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美食家苏东坡请客点几个菜?_1

发布时间:2022-07-06 12:59:39 阅读: 来源:镜头厂家
美食家苏东坡请客点几个菜?

美食家苏东坡请客点几个菜?自古以来,勤俭节约不仅是关系个人生活习惯和道德品行的小事,更是关乎社会风气和家国兴衰的大事。在极特殊情况下,甚至还能虎口夺命。在中国古代社会,人地关系一直高度紧张,浪费可耻、节约为荣自古就是传统经济伦理和道德风尚的重要内容。老子在《道德经》中所说三宝之一,便是俭。《左传》曰,俭者,国之宝也;古语云,节俭之行,君子攸先。春秋时期,齐国名相晏子(晏婴),历事齐灵公、庄公、景公三君,名显诸侯,却以节俭力行重于齐,时时处处以节俭为意,就连与本身地位相称的生活待遇也坚辞不受。晏子食不重肉,一餐只吃一个肉菜。同僚梁丘据见晏子中食,而肉不足。肉菜之外,主食是脱粟之食即只去壳没有精制的糙米,蔬菜不过是五卯、苔菜而已。晏子做饭以够吃为限,景公的使者突然到他家里,没有准备多余饭菜的晏子只能分食食之,结果使者不饱,晏子亦不饱。晏子衣着简朴,以蔽体保暖为度,甚至布衣鹿裘以朝,把省下来的钱财泽覆三族,延及交游,以振百姓。晏子以勤俭之道相齐辅政,政平民说。遗憾的是,并非每个王朝都能视俭为国宝。三国曹魏后期,奢纵之风弥漫朝堂。魏晋禅代,西晋建立的当月,即泰始元年(公元265年)十二月,开国皇帝武帝司马炎就厉以恭俭,敦以寡欲,下诏大弘俭约,力图扭转奢靡风气。司马炎下令从皇宫中撤出珠玉玩好之物,却将之颁赐王公以下,间接诱导开启了王公大臣的奢欲,导致朝臣炫富之事层出不穷,弘扬节俭的政策竟然走向反面。驸马王济身为皇亲国戚,性豪侈,丽服玉食,公然带头违背武帝恭俭国策。武帝曾到其家赴宴,王济供馔甚丰,所有餐食悉贮琉璃器中。其中有一道蒸肫味道特别好,武帝问起烹饪方法。王济答道,以人乳蒸之。武帝当即色甚不平,食未毕而去。武帝虽然个人极度反感奢侈浪费,但因皇权不振,在制止贵族重臣的豪侈行为上一直有心无力。西晋开国元勋何曾性奢豪,务在华侈,衣食住行帷帐车服,穷极绮丽,厨膳滋味,过于王者。平日吃的蒸饼上不坼作十字不食,即不蒸出来十字开花的形状就不吃。每次进宫参加御宴,何曾都看不上御膳房所做的饭食,觉得不如自家厨房美味,无法下咽。武帝辄命取其食,就特许他赴宴时自带美食。何曾食日万钱,一天的饭菜就要耗费一万钱,以致留下何曾食万的成语典故,还犹曰无下箸处。大臣刘毅等数劾奏曾侈忲无度,武帝以其重臣,一无所问。软弱的武帝后来甚至随波逐流,参与到重臣贵戚的斗富争豪之中。武帝舅父王恺与大臣石崇互相以奢靡相尚。王恺用糖水刷锅,石崇就用蜡烛当柴烧。王恺用不常见的赤石脂做涂料,石崇就用当时难得的花椒刷墙。二人一时不分胜负,武帝亲自下场助恺,赐给他一株高二尺许,枝柯扶疏,世所罕比的珊瑚树。王恺用这棵珊瑚树向石崇叫阵,石崇便以铁如意击之,应手而碎,随后让人拿出六七株高三四尺,条干绝俗,光彩曜日的珊瑚树。王恺看罢,怅然若失。在朝廷大臣的竞相炫富和武帝的推波助澜下,新生的西晋王朝不但没有一点新朝气象,反而很快气息奄奄。朝堂之上乌烟瘴气,八王之乱兵连祸结,西晋统一全国仅37年就被乱华的五胡所灭,导致中国古代历史进入长达将近三百年的南北大分裂时期。

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