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中秋未到月饼先行 传统口味仍是主流

发布时间:2022-06-16 08:39:45 阅读: 来源:镜头厂家
中秋未到月饼先行 传统口味仍是主流 中秋未到月饼先行 传统口味仍是主流

记者傅新欣

本报讯8月17日上午,记者走访城区多家商超,发现作为中秋“主角”的月饼已开设专区,抢“鲜”上市,传统口味仍在市场占据主要份额。

在三江购物南山店,记者看到货架上摆放着种类繁多的月饼,有包装精美的筒装月饼,也有单个包装的散装月饼。记者注意到,这些月饼以传统的椒盐、莲蓉、蛋黄等口味为主。其中,筒装月饼重量在225克至310克左右,因品牌不同售价不同,均价在每筒12元至18元之间。独立包装的月饼单个重量则在80克至100克左右,售价在每个8元至11元左右。

在大润发超市奉化店,记者看到货架上摆放着冠生园、杏花楼、黄金兴等品牌的广式筒装月饼,也有大同昌、稻花香、老大房等品牌的苏式筒装月饼。在月饼散装区域,记者发现散装月饼以传统口味居多,水果、蛋黄、椒盐等占据月饼的“半壁江山”,品种多口味多,让人应接不暇。工作人员告诉记者:“尽管月饼上市早,但也不影响市民购买热情。礼盒装的月饼预计8月底上市。”

除传统口味外,商家大打“健康牌”的新品种月饼也受到顾客欢迎。无蔗糖百果、无蔗糖黑麻月饼让人眼前一亮。顾客毛先生告诉记者:“无蔗糖月饼对减脂人士而言是解馋福音,偶尔买一次尝尝也好。”

随后,记者走访城区多家蛋糕店,了解月饼销售情况。在绿姿鲜奶烘焙银泰店,记者看到绿姿已推出以豆沙、黑芝麻、蔓越莓等口味组成的合家欢月饼礼盒,并摆放在显眼位置。据店员介绍,门店散装月饼售卖较多,蛋黄、豆沙等口味的售卖情况较好。

在元祖蛋糕奉化店,记者看到包装精美、样式多样的礼盒月饼已摆放在货架上。店员告诉记者,他们有常温月饼和雪月饼两种,售价在198元至328元不等。近期购买雪月饼的年轻人较多,根据往年销售情况,后期临近中秋节时,亲朋好友走访送礼,购买以传统口味月饼的中老年人会逐渐多起来。

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