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【新闻】世界肉库阿根廷也为肉价愁台湾毛柃

发布时间:2020-10-18 17:33:12 阅读: 来源:镜头厂家

“世界肉库”阿根廷也为肉价愁

湖北日报

全国讯:阿根廷畜牧业非常发达,号称“世界肉库”。阿根廷还是牛肉消费大国,年人均牛肉消费量达70公斤,长期占世界首位。但这样一个世界牛肉生产和消费大国,现在却要为牛肉产量大幅下降和价格大幅上涨发愁。

近年来,阿根廷牛肉价格持续上涨。统计显示,今年4月份阿根廷牛肉价格同比上涨68.4%。肉价暴涨导致居民牛肉消费量锐减。阿根廷地区经济研究所预测,今年阿根廷人均牛肉消费量仅为46.8公斤,将创约90年来阿根廷人均牛肉消费量新低。

造成阿根廷肉价持续上涨的原因很多,其中最主要原因还是供求关系失衡。国际市场大豆价格大幅上涨使许多阿根廷畜牧业者将牧场改为农场,转而从事大豆种植,挤压了其他农作物和畜牧业发展空间,造成畜牧业持续滑坡。其次,去年以来的严重旱灾对部分地区畜牧业造成严重打击,母牛产仔量下降造成畜牧业短期内难以恢复。

另一个不容忽视的原因就是阿根廷政府近年来采取“高通胀、高增长”的经济政策。持续的扩张性货币政策造成严重通货膨胀,土地、人力和运输成本都大幅上涨,从而导致畜牧业成本上涨,进而推高肉价。

为应对肉价大幅上涨,阿根廷政府采取了多项措施:“全民廉价猪肉”计划;对牛肉出口进行限制;对超市部分牛肉产品实行最高限价等等。业内人士表示,这些行政干预措施,总体效果有限。

阿根廷畜牧业者指出,阿根廷畜牧业滑坡是一个持续过程,在4年时间里牛存栏数减少上千万头。阿根廷畜牧业专家丹尼尔·雷亚尔特说,阿根廷减少1000万头牛用了4年时间,但是要再恢复这1000万头牛就需要十几年时间。

根据阿根廷农业协会的调查,由于肉价持续大幅上涨使得畜牧业利润增加,阿根廷部分单产量较低的大豆田正变回牧场。如果这一趋势继续保持,那么肉价也会因为市场供应增加而趋于平稳。

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